大好きすぎるので二日続けてフレンチトースト。

ふんわり美味しく焼ける、ホテルオークラレシピで。

1日目は、卵の液にパンを６時間ほど漬け込んだもの。

2日目は、24時間ほど漬け込みました。

24時間だと、パンに染み込んでいた卵液が、少し抜けてました。

パンの生地や厚さによるのかな。

うちのホームベーカリーで焼いたパンだと、一晩くらいがちょうど良さそう。